Интуитивно хранене

Spread the love

Днес ще отворя темата за инстинктите, като фокус в случая ще бъде един от тях – храненето. Още от основното училище всички знаем, че човек има ОЖП(основни жизнени процеси). Жизнените процеси са хранене, дишане, отделяне, растеж, размножаване, движение, дразнимост. Наличието на изброените жизнени процеси в определен обект го определя като жив организъм. Всички те, за разлика от психическото и духовното развитие са инстинктивни процеси. Раждаме се като бял лист хартия и по естествен път имаме необходимост да извършваме въпросните ОЖП. Какво се случва, обаче реално? Бебетата плачат когато са гладни (или по други причини), отказват да ядат когато са сити и предпочитат максимално натурални продукти.

След това, обаче, всички порастваме и то в модерното общество, където лелчето от детската градина държи да ти даде точно определена каша в точно определен час, по училищните лафки е бъкано с полуфабрикати и гладните от игра и учене деца предпочитат най-вкусния чипс (примерно), след което като възрастни всички малко или много се подлагаме на всевъзможни режими и диети. Един ти казва яж по 5 пъти на ден, друг ти казва следи макроси и калории, трети не яж след 18ч., четвърти стани слънцеяд, пети гладувай, шести яж нашата зърнена закуска с калций на закуска, една маслина на обяд, кафе със стевия следобед и зеленчуци на вечеря, седми – бананената диета е най-добра – яж до 40 банана на ден по всяко време на деня и ще си топ…И какво се случва тогава – естествената интуиция на човек изчезва, „бебето“ е объркано – вече не чува сигналите на собственото си тяло правилно, защото е бъгнато от модерните полуфабрикати или съвестно се подлага на поредния режим, но всъщност се чуди защо му е втръснало от банани или мрази зеленчуци, но ги яде или не му се яде на закуска или следобедна закуска, но навика от лелчето в детската градина е изчезнал. В най-лекия случай просто човек естествено би послушал интуицията си, но масовите наблюдения показват, че повечето хора или се разболяват допълнително от нещо или развиват хранително разстройство, или спират тази и/или други отосновните жизнени процеси в тялото си и всичко това, защото са се отучили или са забравили или не им остава време да чуят интуицията си.

Ето съвети и информация за възможно начини как това да се случи:

„Интуитивното хранене е философия на хранене, при която ставате отговорни за вашето тяло и за сигналите за глад и ситост, които идват от него.За разлика от всяка традиционна диета този начин на хранене не налага какво и колко да се яде.
Вместо това интуитивното хранене учи, че човекът, който може най-добре да прецени как да се храни, сте самите вие. За тази цел ключово е здравословното отношение към храната и към вида на собственото тяло.За съжаление, храненето е престанало да бъде интуитивен процес при много хора, защото не се хранят, когато се гладни, и не спират, когато са сити.По тази причина диетите и експертите по хранене са толкова търсени: те поемат отговорност за това кога и как да се храним, но това не ни помага да възвърнем доверие в тялото и собствените си усещания.За да се храните интуитивно, най-важно е да се доверите на собственото си тяло и усещания. Първата стъпка е да се научите да различавате физическия от емоционалния глад.

Физически глад

Физическият глад е биологичен порив, който възниква, когато тялото има нужда от хранителни вещества. Физическият глад се засилва постепенно и е придружен от сигнали, като стържене на стомаха, умора или раздразнителност. Засищането идва от каквато и да е храна.

Емоционален глад

Той е породен не от физическа, а от емоционална нужда. Тъгата, самотата и скуката са някои от чувствата, които могат да предизвикат желание за храна, често успокояваща, каквито са най-вече сладките изделия. Често храненето предизвиква вина и омраза към себе си.Терминът интуитивно хранене е въведен през 1995 г. като заглавие на книга от Евелин Трибол и Елис Реш. Концепцията е изградена на принципа, че диетите не работят и че промените в начина на живот и грижата за себе си са по-важни за дългосрочното здраве.Интуитивното хранене включва 10 основополагащи принципа, като помиряване с храната, почитане на здравето, уважение към тялото, редовни упражнения или физическа активност и справяне с емоциите без използване на храна.Изследванията за въздействието на този вид хранене са оскъдни и са фокусирани върху жените. Досега резултатите показват, че интуитивното хранене води до по-нисък индекс на телесна маса и поддържане на теглото, но не и до отслабване.Основните доказани предимства на интуитивното хранене са по-доброто психологическо здраве и намаленият риск от хранителни разстройства.

Как да започнете

Започнете с равносметка на собствените навици за хранене и нагласи към тялото и храната, без да се осъждате. При порив за храна, запитайте се дали изпитвате физически или емоционален глад.Ако става въпрос за физически глад, опитайте да степенувате усещането за глад/ситост по скала от 1–10. Стремете се да ядете, когато сте гладни, но без да сте прегладнели. Спрете, когато сте почти сити, но не и преяли.Емоционалният глад, за разлика от физическия, не може да бъде задоволен с храна и създава лъжлива нужда от храна, за да се разсеем от трудни чувства, с които не успяваме да се справим.Cлeдвaщия път, ĸoгaтo ce пoчyвcтвaтe тъжни, гневни или потиснати, излезте навън да се разходите в близкия парк, пycнeтe cи любима мyзиĸa, обадете се на приятел, медитирайте или потърсете друг начин да се справите с тежките чувства и тpeвoжнитe миcли.“

Из: https://www.puls.bg/khranene-c-21/kratko-rkovodstvo-po-intuitivno-khranene-n-39521

„Представете си, че един ден докато сте под душа, започва да ви пада косата и то доста повече от нормалното. Отначало не ви прави много впечатление, но в следващите няколко седмици тенденцията се повишава и вече започват да се отделят цели кичури. И какво правите? Отивате при специалист, който ви преглежда и ви предписва лекарство против косопад. Това лекарство е цяло чудо:за 2 месеца си връщате хубавата, здрава коса обратно. Уловката е, че можете да взимате това лекарство в продължение само на тези два месеца и след като го спрете, губите толкова коса, колкото преди, че и отгоре.

Ще се обвините ли, че не сте взимали лекарството правилно? Че вие (не) сте направили нещо, за да се провалите? Разбира се, че не.

Същото е и при диетите. Връзката между диетите и качването на килограми (т.нар. йо-йо ефект) е толкова силна и сигурна, колкото пушенето и заболяванията на белите дробове. 

Да „предпишеш“ диета на човек с наднормено тегло е като да предпишеш скачане на въже на човек със счупен крак. Така че не бъдете разочаровани от себе си, когато не издържите на натиска на някоя диета или качите килограми след това. А приемете, че диетите (почти) винаги ще разочароват вас. Както вероятно са го правили и продължават да го правят през голяма част от съзнателния ви живот: много от нас и близките ни са на вечна диета.

Една от алтернативите, които си струва да проучите, е анти-диетата, наречена интуитивно хранене. Интуитивното хранене се противопоставя на културата на диетите, която може да породи хранителни разстройства или просто „разстроено“ хранене, проблеми със самооценката, депресия и още куп други проблеми, които можем да избегнем. Вместо това се фокусира върху това наистина да си подарим щастлив и максимално здравословен начин на живот.

Интуитивното хранене е рамка на отношение към храната, която се грижи за индивидуалните потребности на всеки, базирано е на научни доказателства и най-важното: цели да помогне на хората да възвърнат доверието в тялото си. Разбира се, както всяка друга рамка, то не е за всеки. Свикването с него изисква време, търпение, емоционална сила и да се отучим от много идеи, които са вкоренени в нас от години.“

Из: https://www.edna.bg/zdravoslovno/kraj-na-dietite-kakvo-e-intuitivnoto-hranene-4667916

„10 принципа на интуитивното хранене

Все повече хора по света се интересуват от „интуитивното хранене“. Неговата методика е разработена от д-р Стивън Хоукс, който страдайки от наднормено тегло, постоянно се измъчвал с глад и тежки диети. Но резултатът винаги бил един и същ – бързо връщане на старите килограми. Докато накрая професорът решил да опита нещо ново – просто спрял да яде, когато не е гладен.

За сметка на това, когато му се хапвало чипс, например, си го позволявал без да изпитва угризения. Хоукс смята, че ако организмът има нужда от определена храна, той ще си я „поиска“.

След като започнал да се храни по новия метод на интуитивното хранене, той успял да свали 22 килограма и да запази теглото си.

Този начин на хранене коренно се различава от диетите, които в повечето случаи изискват ограничаване на желанието и отказ от потребностите на организма, което, както знаем, води до последващо напълняване, доколкото организмът си изисква своето. Докато интуитивното хранене следва принципа: Дай на организма именно това, което той иска, вслушай се в него и той ще бъде удовлетворен. Защото тялото знае какво му е нужно.

1. Забравете за диетите – буквално
Осъзнайте ясно, че всяка диета е вредна и безполезна. Изхвърлете книгите и списанията, които ви предлагат измамната надежда да отслабнете лесно, бързо и завинаги. Разгневете се на всички тези лъжи, заради които се чувствате неудачници всеки път, когато диетата спира да действа и си връщате всички килограми, дори и повече. Ако оставите в съзнанието си дори и мъничка надежда, че някъде може да намерите нова, по-добра и ефективна диета, вие няма да можете да се концентрирате върху интуитивното хранене.

2. Уважавайте своя глад
Давайте на тялото си адекватно количество енергия и въглехидрати. В противен случай много лесно ще се сринете при първото изкушение. Ако чакате да стигнете до момента, в който да изпитате силен глад, всички опити за умерено и съзнателно хранене ще се окажат мимолетни и ще изгубят смисъла си. Именно разпознаването на първичните биологични сигнали на глада са началото на доверието и приятелството между вас и храната. Много важно е да се научите да ядете само за утоляване на глада.

3. Избавете се от контрола над храната
Кажете категорично НЕ на всички призиви, (а и на мислите в главата си), които твърдят, че сте отличник, ако консумирате по-малко от 1000 калории, и пълен провал, ако си позволявате парченце шоколадова торта. Този контрол над храната и постоянното броене на калории непрекъснато ви насажда чувство за вина и той се намира дълбоко в подсъзнанието ви. Отървете се от него, защото това е ключова стъпка към интуитивното хранене.

4. Помирете се с храната
Обявете пълно примирие във вашите битки с храната. Предоставете си пълно разрешение за ядене. Ако вие си казвате, че не може и не трябва да ядете определена храна, с времето това се превръща в неконтролируем жажда за точно тези храни и то сякаш е последното ядене в живота ви. А резултатът е ясен – преяждане и излишни килограми.

5. Уважавайте чувството си за ситост
Вслушвайте се в сигналите на тялото си, което винаги съобщава, че повече не изпитва глад. Обърнете внимание как се чувствате в тези моменти, когато сте комфортно сити. Направете пауза по време на хранене и обърнете внимание на вкуса на храната и на нивото ви на ситост в този момент. Опитайте се да оцените своето усещане за наяждане по десетобална система, в която 10 е преяждане, а 1 – силен глад. Спрете се на оценка 5-6, дори и чинията ви да е все още пълна.
Направете си експеримент с нещо, което много обичате, например шоколад. Хапнете малко и отбележете усещанията в устата си. След това отхапете още една малка хапка. На третата и четвъртата вече ще установите, че не ви е толкова вкусна, както първата. Т.е тялото ви подава сигнал: Забави, намали количеството, вече имам това, което ми е необходимо.

6. Превърнете храненето в ритуал
В азиатските страни например, повечето хора са интуитивни консуматори. Те вярват, че храната е едно от най-големите удоволствия. Те ядат, когато са гладни и спират, когато са се наяли.
Когато вие се храните точно с това, което ви харесва, и то в приятна обстановка, когато се наслаждавате на всяко късче храна и на самия процес на хранене, получаваното от храната удоволствие се увеличава многократно. Ако опитате това, с удивление ще установите, че „достатъчно“ храна става значително по-малко количество.

7. Справете се с чувствата си без да прибягвате до храна
Намерете начин да се успокоявате, отвличате или поощрявате без храна. Тревога, самота, скука, гняв… това са все познати емоции, които изпитваме много често. И всяко от тези чувства си има своя спусък и начин за удовлетворение. Но храната не решава проблемите на нито един то тях. Тя просто може да утеши или отвлече за кратко време. Още повече задоволяването на емоционалния глад ви кара да се чувствате още по-зле. В крайна сметка, вие така или иначе ще трябва да се справите с източника на емоциите. А в случая – и с последствията от преяждането.

8. Уважавайте тялото си и своя ген
Приемете своите физически дадености. Никой не може да обуе обувки с 4 пъти по-малък размер, нали? Също толкова безполезно е да очаквате това и от тялото си. Ако сте прекалено критични и с нереалистични очаквания към своето тяло, ще ви е много трудно да се откажете от диетите. Трябва да се научите да уважавате себе си и тялото си, независимо какво показва кантарът – да се харесвате, да спрете да се комплексирате и да се сприятелите със себе си. Осъзнавайки, че тялото ви е едно то достойнствата ви, вие сами ще поискате да го усъвършенствате.

9. Забравете за казармените тренировки
Просто бъдете активни и почувствайте разликата. Обърнете внимание на самото движение на тялото, а не на горенето на калории. Ако се съсредоточите върху ефекта след физически занимания, ще усетите целия заряд на енергия и ще усетите какво точно е по-добро за вас – дали да полежите още пет минутки сутрин в леглото или да се изстреляте като пружина и дори да излезете на сутрешна разходка.

10. Уважавайте здравето си и избирайте храната разумно
Избирайте такава храна, която се грижи и за здравето и за вкусовите ви рецептори. Не забравяйте, че не е нужно да спазвате стриктни режими, за да бъдете здрави.
Избирайте качествена храна, хранете се бавно и с удоволствие и не спирайте да се вслушвате в тялото си.

То знае всичко. То знае най-добре. Доверете му се.“

Из: https://www.gnezdoto.net/fakti/1819-10-principa-na-intuitivnoto-hranene

Пожелавам ви да слушате инстинктите и интуицията си не само за храненето, а във всички аспекти в живота ви, в които тя знае кое е по-добре за вас, а не обществото, някой ваш идол или поредния гуру. Няма лошо да се посъветвате с хора, особено ако те разбират повече от вас по дадена тема, особенно ако са специалисти или доктори, но те не са във вашата кожа, душа и глава. Поздравявам ви с тези песни.

Ако днес ви се пие само кафе, утре ви се пазарува само хляб, а в други ден пиле с трюфели и шампанско, направете го (стига да може да си го позволите). Ако днес не ви се закусва, но утре ви се закусва със сандвич с кюфте или козунак, направете го. Ако в 3 през нощта ви се дояде кюфте и не ви се отразява зле, направете го. Ако искате няколко дена да сте само на салата, но ви се дояде дюнер, изящен го. Ако ви предлагат мляко но сте интолерантни не го пийте. Ако имате алергии не рискувайте да консумирате въпросните продукти, независимо дали са ви вкусни или не преди консултация с лекар. Ако искате да пробвате да сте веган, пробвайте. Ако сте били вегетарианец, но искате отново да включите всички хранителни групи в менюто си, давайте. Ако колегата ви предпочита да се храни 6 пъти на ден, вие два пъти, а колежката е на диета, уважете избора на всеки – всеки усеща интуитивно какво е най-добре за него. Ако организма ви един ден иска потно, на другия месо, на третия ядки сигурно ви подсказва от какво има нужда всеки ден, като енергия и микроелементи – послушайте го. Ако сте с компания и един си поръча бира с торта, втори сушен ананас и кокос с айс кафе, трети джин с тоник и коктейл от раци, четвърти топъл шоколад с портокали, пети мастика с айрян, шести супа с кротони, седми сладолед с малини, осми пържени картофи със сайдер, девети салата с ракия, десети само капучино с бисквитка, единадесети палачинка с банани и пепси, дванадесети пъпеш с мед и пастърма, тринадесети миш-маш, четиринадесети цаца с май-тай, петнадесети крокети с текила, шестнадесети бадеми с уиски, седемнадесети еклери с коняк, осемнадесети пирожка с енергийна напитка, деветнадесети плодова салата за коня си, двадесети скара с вино, двадесет и първи плато за споделяне с блъди мери, двадесет и втори баничка с боза, двадесет и трети имамбълдъ с яни-раки, двадесет и четвърти мекици със сирене и вино, двадесет и пети калцоне и мартини с маслини, двадесет и шести водка с хайвер, двадесет и седми салата от соеви кълнове и шот абсент с канабис, двадесет и осми свеж детокс коктейл с йогурт и краставици, не позволявайте от съседната маса да ви кажат, че е по-добре всички да ядете таратор, защото е някакъв си ден. Ако ви кажат яжте боб, понеже държавата има нужда от газ, но на вас не ви се яде боб не го яжте. Ако предпочитате чая си с кафява захар, а не с мед и кафето си със сметана, а не с мляко консумирайте ги така както ви е на душа, както интуицията ви подсказва и както организма ви се чувства по-добре.

Пожелавам ви в центрофугата на модерното ежедневие да възвърнете (ако сте я загубили), запазите интуицията си и да намирате време да я чувате. Бъдете здрави! 🙂 🙂 🙂

Total Page Visits: 1257 - Today Page Visits: 3

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.